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DU VRAI MIEL
Apiculteur dans le parc naturel régional de l'Orne,
je suis attaché au respect des abeilles et à la qualité du miel.
C'est pour cette raison que je suis engagé en bio depuis 05/2023.
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Mes ruchers sont sélectionnés pour leur richesse florale. (pas de monoculture).
Pas de sucre pour stimuler la ponte. (quelle drôle d'idée). L'ajout de sucre est interdit en BIO. C'est la garantie de consommer un vrai miel. En conventionnel, c'est une autre histoire...
Pas de traitements contre le varroa à base d'amitraze (produit cancérigène). INTERDIT EN BIO
Pas de transhumance.
Pas de plastique. Des pots en verre réutilisables et recyclables.
Les abeilles font leur propre cire à partir d'une amorce. L'usage d'une cire non BIO est interdite. Pas de cire chinoise pleine de saloperie.
Ces différences, vous les retrouverez dans le goût de mon miel.